Przepis na tartę z mięsem mielonym i warzywami

Tarta z mięsem mielonym i warzywami to doskonały sposób na przygotowanie smacznego i sycącego dania. To łatwe przepisy na tartę są idealne na obiad lub kolację, kiedy potrzebujesz czegoś, co zadowoli całą rodzinę. Pyszna tarta łączy w sobie smak mięsa mielonego i świeżych warzyw, a do tego jest prosta w wykonaniu.

Wybór i przygotowanie składników

Podstawą każdej tarty jest odpowiednio dobrane ciasto. Jeśli szukasz przepisu na tartę, warto zacząć od wyboru składników, które będą stanowiły nadzienie.

Do ciasta na tartę potrzebujesz:

  • Mąka pszenna
  • Masło
  • Cukier
  • Jajko

Do nadzienia:

  • Mięso mielone (wołowe, wieprzowe lub mieszane)
  • Warzywa do tarty (np. papryka, cebula, marchew, cukinia)
  • Ser żółty
  • Przyprawy (sól, pieprz, zioła)

Przygotowanie ciasta na tartę

Ciasto na tartę jest fundamentem każdej tarty i jego przygotowanie jest kluczowe. W dużej misce wymieszaj mąkę pszenną z cukrem. Następnie dodaj masło pokrojone w kostkę i rozetrzyj składniki, aż powstanie kruszonka. Wbij jajko i szybko zagnieć ciasto na jednolitą masę.

Zawiń ciasto w folię spożywczą i odstaw do lodówki na około 30 minut. Chłodzenie ciasta sprawia, że jest ono łatwiejsze do wałkowania i formowania.

Przygotowanie nadzienia

Podczas gdy ciasto chłodzi się w lodówce, możesz zająć się przygotowaniem nadzienia. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju i smaż mięso mielone, aż się zarumieni. Dodaj pokrojone warzywa do tarty i smaż, aż będą miękkie. Dopraw do smaku solą, pieprzem oraz ulubionymi ziołami.

Jeśli lubisz, możesz dodać starty ser żółty do nadzienia, aby nadać mu dodatkowego smaku i kremowej konsystencji.

Formowanie i pieczenie tarty

Po schłodzeniu ciasta, rozwałkuj je na cienki placek i wyłóż nim formę do pieczenia. Upewnij się, że ciasto równomiernie pokrywa dno i boki formy. Jeśli ciasto się łamie, użyj kawałków ciasta do naprawienia pęknięć.

Na przygotowane ciasto wyłóż nadzienie z mięsem mielonym i warzywami, równomiernie je rozprowadzając. Możesz posypać dodatkową porcją sera na wierzchu, jeśli lubisz dodatkową chrupkość.

Wstaw tartę do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec przez około 40-45 minut, aż ciasto będzie złociste, a nadzienie bąbelkujące. Jeśli brzegi ciasta zaczną się rumienić za szybko, przykryj je folią aluminiową.

Chłodzenie i serwowanie tarty

Po pieczeniu odstaw tartę do całkowitego wystudzenia. Chłodzenie jest ważne, aby nadzienie mogło się dobrze związać i ułatwić krojenie. Tarta z mięsem mielonym i warzywami jest smaczna zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Podawaj ją samodzielnie lub z dodatkiem ulubionych sosów. Świetnie komponuje się z sałatkami lub zupami.

Podsumowanie

Tarta z mięsem mielonym i warzywami to idealny wybór na pyszny obiad lub kolację. Dzięki temu przepisowi na tartę, przygotujesz pyszną tartę w krótkim czasie, wykorzystując łatwe przepisy na tartę. Ciasto na tartę i aromatyczne nadzienie sprawiają, że jest to danie, które zadowoli każdego. Smacznego!

 

 

Beata Mazur

 

Zobacz też:

Solidne rozliczenie PIT

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *